Japonsko

Manažerovi jedné kjótské nemocnice při jeho první návštěvě Česka tak zachutnalo české pivo, že se rozhodl naučit se ho vařit. Šedesátiletý Šódži Jošikava objel celý svět, loni zavítal i do Česka. Původně na dva týdny, pak si pobyt prodloužil na dva měsíce, aby mohl navštívit co nejvíce českých pivovarů. Letos začal studovat na Vysoké škole chemicko-technologické a současně se pod dohledem zkušených sládků učí vařit pivo v Pivovarském domě.

“Dobrý den, dámy a pánové,” pozdravil české novináře v češtině japonský milovník pěnivého moku, který by se mohl stát prvním japonským pivním sommelierem, neboli pivníkem. Kromě vaření piva se učí od českých odborníků i to, jaké pivo se hodí ke konkrétnímu druhu jídla a k dané příležitosti. “To je v Japonsku zatím málo známé umění,” přiznal student-senior.

Celý článek najdete na serveru Finanční Noviny.

Australský těžební gigant Rio Tinto chce navýšit japonským elektrárenským podnikům ceny uhlí o více než 140 procent. Rio Tinto za tunu uhlí požaduje 135 USD, loni Japonci platili něco přes 55 dolarů.

Časy, kdy se tuna uhlí prodávala za pár desítek dolarů, jsou nenávratně pryč. Nejhorší časy čekají především asijské společnosti. Největší světové těžební koncerny jsou připraveny plně využít jejich hladu po základních surovinách. Uhlí patří mezi ty zásadní.

Celý článek najdete na serveru Týden.cz.