Připravit nigiri sushi je skoro hodinářská práce

Kulička rýže, plátek čerstvé ryby a wasabi tvoří sousto nigiri sushi. Co odlišuje špatné, dobré a vynikající nigiri sushi je práce s těmito základními surovinami. Podívejte se, jak ho připravuje Marek Hora, ambasador japonské sushi asociace a zároveň šéfkuchař plzeňské ZEKE.

Na video se podívejte na serveru iHNed.cz.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *